I peperoni in padella con pangrattato sono di una bontà unica! La ricetta è di mamma Rosetta, la mamma di Antonella, una delle mie migliori amiche. Ricordo che, da ragazzine, dopo i giochi, cenavamo d’estate tutti assieme. Ricordo perfettamente questo…

La scarola alla napoletana è un contorno molto saporito che si prepara tutto l'anno. La scarola viene insaporita aggiungendo olive, alici, uvetta, pinoli e peperoncino, ingredienti che danno vita ad un tripudio di sapori che spaziano dall'amaro, al dolce e…