Ciambelline al forno facili e veloci

Queste ciambelline al forno sono una vera bontà ma soprattutto sono facilissime da preparare e veloci. E sono cotte al forno, quindi adatte davvero a tutti, anche a chi desidera mantenersi leggero! Ideali da preparare a Carnevale, portano in tavola allegria e colore! Ma sono ottime da gustare tutto l’anno, ideali per le feste di compleanno dei bambini, per la colazione, per la merenda, come dopo pasto. Insomma servitele quando più vi piace! Sono ottime da gustare appena fatte, ancora belle calde! Ed ora seguitemi nella ricetta e gustatevi queste deliziose ciambelline al forno, vedrete com’è facile e veloce la loro preparazione!

Ciambelline al forno ricetta
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    20 ciambelline
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 120 g Farina 00
  • 2 cucchiai Zucchero
  • 3 Uova
  • 1 pizzico Sale
  • 60 ml Olio di semi di girasole (oppure 80 g di burro)
  • 1 Scorza di limone (grattugiata)
  • 180 ml Latte
  • q.b. Zucchero a velo
  • 2 g Lievito di birra secco

Preparazione

  1. Ciambelline al forno fasi 1

    In una pentola versate il latte, l’olio di semi di girasole o il burro ed un pizzico di sale. Mettete la pentola sul fuoco e portate a bollore. Spegnete il fuoco e versate nella pentola la farina, il lievito e lo zucchero, mescolate velocemente.

  2. Ciambelline al forno fasi 2

    Rimettete la pentola sul fuoco e cuocete fino a quando l’impasto si staccherà dalle pareti della pentola diventando abbastanza liscio ed omogeneo. Vedrete che occorreranno circa 2 minuti! Togliete la pentola dal fuoco ed aggiungete le uova, uno alla volta, mescolando ogni volta fino a quando l’impasto non avrà assorbito ogni uovo. Aggiungete la scorza grattugiata di un limone ed amalgamate per bene.

  3. Ciambelline al forno, prima della cottura

    Versate il composto in una sacca a poche. Rivestite una teglia con carta da forno e su di essa formate tante ciambelline, utilizzate il beccuccio seghettato per rendere le vostre ciambelline ancora più carine. Ne ricaverete circa 20. Fate cuocere in forno caldo, a 180° per 20 minuti.

  4. Spolverizzate le ciambelline con abbondante zucchero a velo e servitele calde!

Note

  • Come sempre vi consiglio di attenervi alle istruzioni e temperature del vostro forno di casa per la cottura delle ciambelline;
  • se cercate altre ricette per Carnevale, vi consiglio i fravioli siciliani alla ricotta, cliccate QUI, oppure le ciambelline vegan, la cui ricetta trovate QUI.

© 2018, Paola. All rights reserved.

Precedente L'ABC della merenda dolce Successivo Contorno delizioso di finocchi e carote

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.