Ho una vera e propria passione per le salse mediorientali come il babaganoush o crema di melanzane, e…
La salsa tzatziki è una gustosa salsa greca, molto diffusa anche in Albania e Turchia, nei Balcani in…
SALSA ALLO YOGURT. Una salsa sfiziosa e leggera, chiamata anche dressing, ideale per accompagnare pesce, patate, polpette, uova…
La maionese è una delle salse che preparo quasi sempre in casa. Non amo tantissimo il sapore delle…
Il bagnetto verde è una salsa tipica piemontese a base di prezzemolo, aglio e alici e di solito…
Oggi vi presento la ricetta del pesto alla genovese di suor Germana, precisa, facile e soprattutto buonissima. Oggi…
Il pesto di asparagi è una deliziosissima e delicata salsa di stagione per condire la pasta, il riso…
Per chi ama cucinare la salsa besciamella è sicuramente una delle salse salate più amate ed utilizzate in…
Il tofu spalmabile lo adoro, letteralmente! Cos’è il tofu? Se non siete vegani capisco che considerate il tofu…