Oggi vi presento la ricetta per la ricotta fatta in casa. Io amo particolarmente la ricotta, la utilizzo…
Che bontà la mousse di tonno e ricotta! Il gusto dolce e delicato della ricotta si sposa egregiamente…
Oggi vi presento la ricetta del pesto di sedano e nocciole, buonissimo! Ideale per condire la pasta o…
Oggi vi presento una variante alla ricetta della pasta frolla classica, la pasta frolla alle nocciole! Una ricetta…
La pasta fresca verde senza uova è facilissima da preparare e, rispetto agli impasti di pasta fresca con…
Oggi vi presento la ricetta della pasta frolla al limone, una base dolce per preparare crostate e biscotti…
La panna acida è una crema molto utilizzata in tutta Europa, soprattutto in Francia, dove prende il nome…
La mousse di funghi è una ricetta davvero semplicissima ma di sicuro effetto, piacerà a tutti! Ideale da…
La mousse al salmone è una preparazione che non può mancare nelle occasioni speciali! Che sia un antipasto,…
La crema pasticcera classica può essere definita la regina delle creme, protagonista assoluta! Ideale da preparare per farcire…
Oggi vi presento la ricetta di una pasta frolla alla ricotta e senza lievito, buonissima! Avete voglia di…
La crema di anacardi è una gustosa crema da spalmare su pane fresco o crostini o da utilizzare…