Tirokafteri, ricetta salsa greca
La tirokafteri è una salsa tradizionale greca il cui nome vuol dire formaggio piccante. È una delle salse…
Categoria: Ricette base
Come congelare le ciliegie per l’inverno
Oggi vediamo assieme come congelare le ciliegie per gustarle in inverno. A chi non piacciono le ciliegie? Purtroppo…
Pesto di zucchine e noci con poco olio!
E dopo il successo del mio pesto di zucchine a crudo, oggi vi propongo la ricetta del pesto…
Maionese senza uova di Suor Germana con poco olio
Oggi vi propongo un’altra versione di maionese senza uova, quella di Suor Germana che ho trovato in una…
Pubblicato inSalse e creme salate
Salsa Ketchup perfetta fatta in casa che si conserva per 2 mesi
Oggi vi propongo la ricetta della salsa Ketchup fatta in casa, una versione meno speziata e più all'italiana…
Pubblicato inSalse e creme salate
Salsa tonnata facile con solo 3 ingredienti
La salsa tonnata facile è una preparazione base della cucina tradizionale italiana che si utilizza per antipasti, contorni…
Impasto allo yogurt dolce per torte, plumcake e muffin
Oggi vi propongo un impasto allo yogurt dolce per torte, plumcake e muffin delizioso e facilissimo da preparare.…
Pubblicato inPasta brisée
Pasta brisee salata alle erbette delle sorelle Simili
E dopo la mia pasta frolla salata e pasta frolla alla ricotta, oggi vi propongo la ricetta della…
Crema al parmigiano
La crema al parmigiano è una salsa buonissima che ha come protagonista indiscusso uno dei simboli dell’eccellenza casearia…
Pesto vegan di pomodori secchi, pochi ingredienti per una bontà unica
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima quanto saporita, quella del pesto vegan di pomodori secchi! Si prepara in…
Pesto di limoni
Il pesto di limoni è una salsa cremosa e profumata da utilizzare per condire la pasta, il riso…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Maionese pastorizzata, facile e veloce
Ammettiamolo, la maionese fatta in casa è tutta un'altra cosa! Delicata, genuina e soprattutto golosissima! Ma chi, come…