Pubblicato inPiatti Unici
Farinata di ceci o bella calda
La farinata di ceci è una specialità ligure, toscana e piemontese anche se si prepara in tutte le…
Categoria: Lievitati e non
Pubblicato inPane e panini
Pan bauletto morbidissimo fatto in casa
La ricetta del pan bauletto che vi presento oggi è davvero infallibile. Il risultato è un prodotto morbido,…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia ripiena con cime di rapa
La focaccia ripiena con cime di rapa è una delle mie focacce preferite! La ricetta mi è stata…
Pubblicato inProdotti da forno
Pane di farro ai semi, impasto veloce
Oggi vi spiego come preparare un ottimo pane di farro ai semi di girasole con un impasto velocissimo,…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia al pomodoro morbidissima, con fiocchi di patate
La focaccia al pomodoro, preparata con i fiocchi di patate, è facile, veloce da realizzare e morbidissima. Di…
Pubblicato inImpasti base
L’impasto di Nicoletta, per pizze rustiche senza lievito
L'impasto di Nicoletta, un fragrante impasto per pizze rustiche, è davvero uno degli impasti che adoro e preferisco…
Pubblicato inTorte Salate
Strudel salato con tonno, olive, capperi e pomodorini
Questo strudel salato è di una bontà unica! L'impasto risulta fragrante, morbido all'interno e croccante all'esterno; con un…
Pubblicato inPasta brisée
Pasta brisée all’olio
La ricetta della pasta brisée all'olio di oliva
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza margherita ai semi di papavero
La pizza margherita fatta in casa è davvero di una bontà unica ma, se nell'impasto della pizza ci…
Pubblicato inPane e panini
Pane azzimo con farina ai cereali
Esistono tanti validi motivi per preparare in casa il pane azzimo, se preparato con farina ai cereali o…
Pubblicato inImpasti
Pasta da pane
La ricetta della pasta da pane è utilissima, ci permetterà di avere a disposizione un impasto base da…
Pubblicato inPizze
Pizza in padella
La ricetta della pizza in padella e impastata in pentola è una delle mie ricette preferite! Una ricetta…