Non potete capire quanto sia buono il caciocavallo fuso in padella con origano e aceto! Per questa idea veloce e sfiziosa ho preso spunto dalla famosa ricetta del caciocavallo all’argentiera siciliano, una vera goduria! La differenza sta nel fatto che io ho fatto fondere completamente il formaggio mentre nella ricetta siciliana il caciocavallo non deve fondersi ma soltanto ammorbidirsi ma credetemi, il sapore è identico, una vera bontà! Una ricetta saporita, gustosa, che in soli 5 minuti vi permetterà di portare a tavola un antipasto o piatto unico che piacerà a tutti! Mio marito ora me lo chiede sempre! L’ho servito come antipasto di una cena tra amici e c’è stato un amico che lo ha divorato in un panino fresco, una goduria che non potete non assaggiare! Pronti allora per preparare con me il caciocavallo in padella? Seguitemi in cucina e vediamo assieme come fare!
Vi consiglio di preparare questi PANINI AL CURRY che con questo caciocavallo fuso ci stanno benissimo!
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Ingredienti per il caciocavallo fuso in padella con origano e aceto
Cosa ci serve
Procedimento per il caciocavallo fuso in padella
Niente di più facile e veloce preparare questa ricetta! Cominciate col tagliare 2 belle fette spesse di caciocavallo.
Versate l’olio di oliva in una padella e fate imbiondire l’aglio per 1 minuto. Eliminate l’aglio e mettete nella padella le 2 fette di caciocavallo.
Fate fondere il caciocavallo a fuoco basso, rigirandolo una volta, aggiungete l’aceto e il pepe e fatelo sciogliere completamente. Servite il caciocavallo caldo e filante su delle fette di pane, bruschette o crostini spolverizzato con origano fresco. Una goduria credetemi!
Note
– Non vi preoccupate se il caciocavallo dovesse indurirsi quando lo servite, sarà golosissimo lo stesso!
Dosi variate per porzioni
