I carciofi e patate al forno, arricchiti con un battuto di uova, formaggio e pangrattato, sono un gustoso…
La focaccia ripiena con cime di rapa è una delle mie focacce preferite! La ricetta mi è stata…
La verza stufata alla salentina è un piatto tipico pugliese, un piatto povero di un tempo ricco di…
I Nutellotti sono dei biscotti golosissimi, dal cuore morbido e cremoso e dal gusto di Nutella! Li ho…
Le seppie con patate in umido, con aggiunta di pomodori, rappresentano un secondo piatto davvero molto saporito. Sono…
L'insalata coleslaw è un buonissimo contorno vegetariano molto diffuso nella Grande Mela. In America non c'è diner che…
Le orecchiette con cime di rapa sono tra le ricette pugliesi più buone ed ambite nei ristoranti della…
Le seppie con piselli al pomodoro e peperoncino sono leggere e buonissime! Io utilizzo sempre la ricetta della…
Gustosi e facili da preparare i finocchi con olive, cipolle e panna! Ideali da servire come contorno a…
La ricetta dei carciofi ripieni in padella
Le cime di rapa al forno gratinate sono state per me una vera rivelazione! Mi ha gentilmente suggerito…
La frittata di carciofi di mia mamma Francesca occupa sicuramente uno dei primi posti tra i miei piatti…