Una golosa e carina idea è quella di preparare l’albero di Natale di panini, da servire tra gli antipasti o nei buffet natalizi. Una ricetta che stupirà i vostri commensali, parola mia, riscuoterà un successone, soprattutto tra i bambini! Tanti panini al latte morbidissimi, farciti con ingredienti golosissimi che sceglierete a piacere. Un impasto facile facile, senza burro e quindi abbastanza leggero. L’albero di Natale di panini potete anche prepararlo in anticipo; basterà poi coprirlo con della pellicola da cucina che lo preserverà bello soffice fino al momento di servirlo a tavola. Date libero sfogo alla fantasia per decorare il vostro albero e farete un figurone! Vediamo allora assieme come ho preparato l’albero di Natale di panini e come l’ho farcito io?
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Ingredienti
- 14Panini al latte
- 6Pomodorini
- q.b.Rametti di rosmarino
Per la farcia al salmone
- 4 fetteSalmone affumicato
- 4 cucchiainiBurro
Per la farcia al tonno
- 50 gTonno sott’olio
- 50 gGiardiniera
- 2 cucchiaiMaionese
Per la farcia alle alici
- 6 filettiAcciughe (alici)
- 6 cucchiainiFormaggio spalmabile
Per la farcia al pomodoro
- 3Pomodori
- 1 fogliaLattuga
- 3 fetteEmmentaler
- q.b.Sale
- q.b.Olio di oliva
Preparazione
Prima di tutto preparate i PANINI AL LATTE soffici da buffet, seguendo la mia ricetta. Ci vorranno 2 ore e 30 minuti tra lievitazione e riposo. Dopo la cottura tagliateli a metà.
Preparate la farcia al tonno. Inserite nel mixer il tonno, la giardiniera e la maionese. Frullate il tutto creando una deliziosa salsina.
Farcite 3 panini con la farcia al tonno, giardiniera e maionese.
Farcite 4 panini con il burro e il salmone.
Farcite 3 panini con il formaggio spalmabile e le alici.
Farcite 4 panini con un pezzo di lattuga, emmentaler, pomodorini, olio e sale.
Su un piatto da portata disponete i panini formando un albero, prendete spunto dalla mia foto. Tra un panino e l’altro mettete un pomodorino e qualche rametto di rosmarino per abbellire l’albero.
Servite l’albero di Natale tra gli antipasti e nei buffet natalizi, farete un figurone!
Note
– Naturalmente le mie farciture sono un suggerimento; potete farcire i panini come preferite! E decorarlo come volete!
– Per quanto riguarda i panini, potete utilizzare quelli acquistati in commercio per facilitarvi il compito e velocizzare i tempi!
