I calzoni fritti altro non sono che l'impasto della pizza farcita e chiusi.Provateli come li ho fatti io o come piu' vi piacciono ,ne resterete contenti
La prima ricetta salata di questo blog Ingredienti 4oo gr di farina , 1/2 cubetto di lievito, 200 gr di acqua tiepida, 25 gr di olio,1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino e mezzo di sale…. per il ripieno prosciutto cotto…