E’ periodo di chiacchiere crostoli bugie e chi piu’ ne ha piu’ ne metta ,io le faccio cosi’ ,ovvero a casa mia si facevano cosi’ e io continuo a farle perchè son troppo buone, friabili asciutte e una tira l’altra ,garantito !!!
Ricetta
500 gr di farina 00
50 gr. di burro morbido
2 cucchiai di zucchero
2 uova intere
1 pizzico di sale
1 buccia di limone grattugiata
1 misurino di vino bianco (circa 100 gr)
zucchero a velo per decorare
mettere tutti gli ingredienti nel boccale 1 min. vel 5 fino a quanto non si ottine un impasto ben amalgamato,conservare in pellicola per 30 min.
Stendere le sfoglie con la macchina della pasta fino al numero 6 , ognuno conosce la sua in pratica deve essere sottile, tagliare tante strisce larghe 3 dita e fare un taglio in mezzo di 2 cm… friggerle in olio di semi scolarle su carta da cucina e poi spostarle su di un vassoio e spolverizzarle di zucchero a velo.
Il tuo piccolo spazio mi piace molto. Ci sono molte ricette golose e ben fatte. ComplimentiSe ti va di sbirciare e di unirti http://www.passionelight.itA prstoLorena
ciao grz saro' da te di sicuro