Cous Cous di pesce.
Avevo in casa questa scatola di cous cous che devo esser sincera non ho mai cucinato e ne tantomeno mai mangiato prima.
Ho sbirciato qua e la e ho visto ke si può preparare con diversi varianti……….verdure,carne e pesce.
Io avevo un preparato allo scoglio già pronto e ho provato ad unire le due cose…….devo dire che mi è piaciuto molto ^_^
Poi è veloce da prepare, quindi se avete poco tempo è l’ideale.
A voi la ricetta del Cous Cous di pesce………
Ingredienti:
Cous Cous:
250 gr di cous cous precotto(io uso Molino Chiavazza)
250 ml acqua
1 cucchiaio d’olio
1 cucchiaino di sale
1 noce di burro
Per il condimento:
1 confezione di preparato allo scoglio
olio q.b
cipolla q.b
Procedimento:
Iniziamo mettendo in una padella l’olio e la cipolla, poi ci aggiungiamo il preparato allo scoglio, mescoliamo e copriamo con un coperchio.
Facciamo cuocere per 10 minuti.
Prepariamo il cous cous…….in un tegame mettiamo l’acqua, l’olio e il sale e facciamo bollire.
Togliamo dal fuoco e aggiungiamo il cous cous mescoliamo e lasciamo gonfiare per 2/3 minuti.
Aggiungiamo poi il burro e facciamo cuocere per altri 2-3 minuti mescolando bene.
Poi con una forchetta sgraniamo bene la semola.
Aggiungere infine il condimento al cous cous regolare di sale e pepe, irrorare con un filo d’olio e cospargere con prezzemolo.
Semplice e veloce ^_^
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MA IO LO ADOROOOOOOOOOOOOOO bravissima!
ahahahaahahahahah pensa prima volta che lo faccio e lo assaggio devo dire che piace anche a me ^_^
Che buono, bravissima Lelina!!
Grazie Aless ^_^