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Tortellini all’insalata

I tortellini all’insalata sono ideali per queste giornate calde,

per una grigliata con gli amici ed anche per un buffet.

E un piatto sfizioso e fresco

  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 1 kg Tortellini
  • 250 g Yogurt bianco naturale
  • 250 g Pomodorini datterini (tagliati)
  • 200 g Prosciutto cotto (tagliato a pezzetti)
  • 1 Cetriolo
  • 1 Mozzarella (a pezzetti)

Preparazione

  1. Cuocere i tortellini in acqua, sale ed un filo d’olio,

    poi una volta raffreddati versiamo tutti gli ingredienti e giriamo fino a quando siano ben incorporati nei tortellini.

    In poco tempo tutto pronto.

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    Spero vi sia utile

    Ciao a tutti alla prossima ricetta

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Pubblicato da lacucinadielsa

Ciao a tutti, mi chiamo Elsa ho 37 anni e vivo in Germania, sono una mamma e casalinga a tempo pieno ed ho la grande passione della cucina e voglio condividerla con voi. Cominciamo questa avventura !!!