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Peperoni zucchine patate e feta al forno

Queste verdure al forno con peperoni, zucchine, patate e feta sono un contorno così colorato e saporito dato che proprio il formaggio che ha un tono acido, sta molto bene con questo tipo di verdure.

 

Peperoni zucchine patate e feta al forno
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:60 minuti
  • Cottura:40 minuti
  • Porzioni:8 porzioni
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 3 Peperoni (Rossi piccoli)
  • 1 zucchina
  • 3 Patate
  • 250 g Feta

Preparazione

  1. Verdure al forno con feta

    Laviamo le verdure bene ed asciughiamole con carta da cucina. Sbucciamo le patate e pulisco i peperoni.

  2. Verdure al forno con feta

    Prendiamo la feta e tagliamola a cubetti.

  3. Verdure al forno con feta

    Poi tagliamo anche le restanti verdure, mettiamole tutte in un contenitore capiente insieme alla feta e condiamole con olio Extravergine d’oliva, aglio in polvere, sale e se volete anche paprika dolce.

    Giriamo affinché si mescoli tutto bene e versiamo il tutto in una teglia coperta di carta forno oppure io uso una teglia in pietra semplicemente unta con poco olio.

  4. Verdure al forno con feta

    Preriscaldiamo il forno a 200 gradi ed informiamo per 30 minuti.

    Passati i 30 minuti, accendere la modalità ventilata per 5-10 minuti, ma controllate che non si brucino in quanto ogni forno cuoce diversamente.

  5. Verdure al forno con feta

    Finita la cottura, sforniamo e serviamo.

    Buon Appetito

    Spero che questa ricetta vi piaccia, lasciate un commento e qui troverete altre ricette interessanti, date uno sguardo!!

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    Ciao alla prossima ricetta.

 

Pubblicato da lacucinadielsa

Ciao a tutti, mi chiamo Elsa ho 37 anni e vivo in Germania, sono una mamma e casalinga a tempo pieno ed ho la grande passione della cucina e voglio condividerla con voi. Cominciamo questa avventura !!!

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