Le Patate tonde al forno croccanti, posso dire veramente cotte e scomparse in un attimo, diciamo anche che le patate sono buone in qualsiasi modo, ma così sono state un super successo a casa mia.
Le ho cotte con la buccia un sapore rustico e croccante con l’aggiunta di rosmarino in polvere e se volete a fine cottura una spolverata di paprika dolce per completare il gusto di questo contorno.
Ingredienti per le Patate al forno croccanti
- 1 kgpatate medie
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Aglio in polvere
- q.b.Rosmarino in polvere
- q.b.Sale
- q.b.Paprika dolce (facoltativo)
Preparazione
Laviamo bene le patate ed affettiamole con uno spezzore di 3-4 millimetri.
In una ciotola versiamo l’olio evo, l’aglio in polvere, il rosmarino ed il sale giriamo un pò per amalgamare il tutto e mettiamo le patate affettate mescolandole bene con il condimento.
Foderiamo una teglia con carta forno e sistemiamo le patate cercando di non sovrapporle.
Preriscaldiamo il forno a 200 gradi e cuociamo per 25-30 minuti.
Terminata la cottura delle patate tonde al forno croccanti, le serviamo se ci piace con della paprika dolce o anche un pochino di pepe.
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Ciao alla prossima ricetta.
