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Noci alla nutella o Waffelnuss

Le Noci alla nutella o Waffelnuss sono semplici da fare, non hanno bisogno di grandi lavorazioni e poi il risultato è indescrivibile.
Sono croccanti fuori e all’interno hanno il ripieno di nutella, ma possiamo farcirli anche con altri tipi di creme o confetture.
Esiste anche la versione salata, da farcire con formaggi spalmabili o la ricotta ecc. poi vi metterò la ricetta.

Noci alla nutella o Waffelnuss
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione1 Ora 30 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura3 Minuti
  • Porzioni50 noci circa
  • CucinaEuropea

Ingredienti per le noci alla nutella

Per l’impasto
  • 400 gFarina
  • 100 gZucchero a velo
  • 100 gBurro
  • 2Uova
  • 1 bustinalievito per dolci
  • 1/2fiala di aroma alla vaniglia

Per farcire

  • q.b.Nutella®

Strumenti

  • per waffle con la forma per le noci

Preparazione delle Noci alla nutella o Waffelnuss

  1. Per Noci alla nutella o Waffelnuss prepariamo e pesiamo tutti gli ingredienti, poi li mettiamo tutti in una ciotola per impastare e lavoriamo l’impasto.

  2. Versiamo l’impasto su un piano da lavoro e lavoriamolo bene fino a renderlo compatto e liscio.

    Avvolgiamoli nella pellicola trasparente e lasciamolo riposare 1 ora al frigo.

  3. Noci alla nutella o Waffelnuss

    Passato il tempo di riposo riprendiamo l’impasto per fare le noci alla nutella e formiamo tante palline da 5g cadauna.

  4. Noci alla nutella o Waffelnuss

    Nel frattempo, ho riscaldato la piastra con la forma delle noci e metto le palline in ogni forma, quindi chiudo per circa 3 minuti.

  5. Lasciamole raffreddare e tagliamo i bordi togliendo l’impasto in eccesso per dare la giusta forma alle noci perchè nella cottura l’impasto ricresce e fuoriesce un pochino dai bordi.

  6. Noci alla nutella o Waffelnuss

    Ecco le cialde per fare Noci alla nutella o Waffelnuss pronte, adesso le riempiamo con la nutella.

  7. Noci alla nutella o Waffelnuss

    Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, lasciate un commento e ditemi cosa ne pensate, cliccate qui troverete altre ricette interessanti. Date uno sguardo!!
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    Ciao alla prossima ricetta.

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Pubblicato da lacucinadielsa

Ciao a tutti, mi chiamo Elsa ho 37 anni e vivo in Germania, sono una mamma e casalinga a tempo pieno ed ho la grande passione della cucina e voglio condividerla con voi. Cominciamo questa avventura !!!

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