Name: "Käse Brötchen" panini con formaggio
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g Farina; 250 g Acqua; 1 bustina Lievito di birra secco; 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva; 4 cucchiai Yogurt (naturale); 15 g Sale; 1 uovo (Per spennellare); q.b. formaggio tritato (tipo gouda, emmental)

“Käse Brötchen” panini con formaggio sono i panini preferiti dei miei figli e qui in Germania sono un classico per fare colazione alla tedesca.
Sono fatti con un impasto morbido e ricoperto con formaggio, l’effetto finale è straordinario una volta assaggiati non potrete farne a meno, io faccio sempre la doppia dose perchè il giorno dopo sono come appena fatti.

CostoMolto economico
Tempo di preparazione3 Ore
Tempo di riposo2 Ore 30 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni8 panini
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti per “Käse Brötchen” panini con formaggio.

600 gFarina
250 gAcqua
1 bustinaLievito di birra secco
4 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
4 cucchiaiYogurt (naturale)
15 gSale
1uovo (Per spennellare)
q.b.formaggio tritato (tipo gouda, emmental)

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby ed impastare 2 minuti velocità spiga.
Mettere l’impasto a riposare 30 minuti.
Prendere l’impasto e fare dei panetti di circa 100/120g cadauno e mettere nel forno a lievitare 2 ore.
Passate le 2 ore, spennelliamo con l’uovo sbattuto e ricopriamo con il formaggio tritato.
Inforniamo con forno preriscaldato a 200 gradi per 20/25 minuti fino a doratura.
Dovranno presentarsi così belli dorati.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, lasciate un commento e ditemi cosa ne pensate, cliccate qui troverete altre ricette interessanti. Date uno sguardo!!
Iscrivetevi al mio canale YouTube , Seguitemi sulla mia pagina:
Facebook, Pinterest, Twitter , ed Istangramm .
Ciao alla prossima ricetta.