Hamburger Ripieni

Se vi siete stufati del solito hamburger io vi propongo i miei Hamburger ripieni, vedrete che sarà veramente facile farli, ma una goduria a mangiarli.

Io li ho farciti con provola affumicata, bresaola e pomodoro, ma direi che ognuno può metterci ciò che piu piace o magari quello che ci resta in frigo.

Vediamo insieme come farli.

Hamburger Ripieni
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6 hamburger
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 kgcarne macinata
  • 2Uova
  • q.b.Sale
  • q.b.Aglio in polvere
  • 1 cucchiaioSenape
  • 2 bicchieriPangrattato

Preparazione

  1. Per preparare gli hamburger ripieni mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastiamo rendendo tutto compatto ed omogeneo.

  2. Prepariamo tutti gli ingredienti per la farcitura e cominciamo a dare forma agli hamburger.

    Io ho la pressa per farli, ma anche a mano si possono realizzare.

  3. Una volta fatti li sistemiamo su una teglia oleata ma leggermente oppure ricoperta di carta forno.

    (Io uso questa teglia in pietra).

    Quindi preriscaldiamo il forno e li inforniamo a 200°C per circa 30 minuti.

  4. Passato il tempo di cottura li sforniamo e serviamo belli caldi.

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Pubblicato da lacucinadielsa

Ciao a tutti, mi chiamo Elsa ho 40 anni e vivo in Germania, sono una mamma e casalinga a tempo pieno ed ho la grande passione della cucina e voglio condividerla con voi. Cominciamo questa avventura !!!

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