Ho visto parecchie ricette di dolci fatti con il formaggio, ma erano tutti formaggi a pasta morbida, mai…
INGREDIENTI per 4 persone 1 Kg di gamberetti 100 gr di farina 100 gr di pangrattato 100 gr…
INGREDIENTI per 4 persone 800 gr di patate 200 gr di gamberi 50 gr di funghi secchi 50…
Per questa torta al limone light debbo ringraziare Evelina Flachi, specialista in scienza dell’alimentazione. L’impasto ricco di uova…
INGREDIENTI per 4 persone per la pasta 100 gr di farina 00 100 gr di semola 2…
La torta di mele, un dolce classico della cucina non solo italiana. Golosa, soffice, con tante mele è…
Cavolfiore fritto INGREDIENTI per 4 persone 1 cavolfiore 1 uovo 1 albume 1/2 tazza di farina 1/2 tazza…
Gli gnocchetti verdi sono una variante dei classici gnocchi di patate, a donare il colore verde sono gli…
INGREDIENTI 250 gr farina 00 100 gr burro 350 gr zucchero 250 ml latte 15 gr cacao…
Questa è la mia versione della crema pasticcera al cioccolato, molto buona INGREDIENTI 3 tuorli 3…
Gnocchi al gorgonzola e speck INGREDIENTI per 4 persone…
Per questo tris di ravioli colorati ho usato spinaci, zucca e radicchio rosso. Un mix di colori…
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