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rosa di mela

rosa di mela

  • INGREDIENTI per 6 rose
  • 4 mele GALA
  • 1/2 limone
  • 3 cucchiai di marmellata di frutta a vostro gusto
  • 1 foglio di pasta sfoglia
  • cannella

PREPARAZIONE

 Preriscaldate il forno a 200 gradi.

Dividete le mele a metà nel senso della lunghezza e togliete il torsolo, tagliate le metà mele a fette sottili e mettetele in una ciotola con acqua ed il succo del mezzo limone. Mettete acqua a sufficienza per assicurarsi che le fette di mela siano coperte per bene.Mettete la ciotola nel microonde per 3 minuti, questa operazione ammorbidirà le fette di mela rendendo più agevole l’avvolgimento.

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Prendete un foglio di pasta sfoglia rettangolare, stendetela e con una rotella formate 6 strisce alte 6 cm.

In una ciotola mescolate la marmellata con un paio di cucchiai di acqua e stendetene un poco sulla striscia di pasta sfoglia, a questo punto mettete le fette di mela nel senso della lunghezza sovrapponendole a metà una sull’altra ed a metà della pasta sfoglia. Cospargete con un poco di cannella. Ripiegate la pasta sfoglia sulle mele ed arrotolatele fino a formare un fiore.

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Mettete le rose in una teglia ed infornate per 30 minuti.

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Togliete dal forno, lasciate raffreddare 5 minuti quindi cospargere con zucchero a velo e servite.

 

 

 

 

 

 

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