Rotolo zucchine salmone fontina
Il rotolo zucchine salmone e fontina è un rustico di pasta sfoglia che si prepara con pochi ingredienti ed è facile e veloce da preparare. Questa preparazione può essere servita come antipasto o come secondo piatto a seconda della dimensione…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Salsa allo yogurt
Volete una salsa facile e veloce da preparare, saporita e soprattutto fresca, ideale per la…
Pubblicato inPasta Fresca
Ravioli di rana pescatrice e gamberi
Per questi ravioli di rana pescatrice e gamberi ho usato un ripieno veramente appetitoso. Ai…
Pubblicato inContorni
Zucchine sabbiose alla curcuma
Facili da preparare queste zucchine sabbiose alla curcuma, assieme alle patate sabbiose, sono un contorno…
Pubblicato inSecondi Piatti
Filetto di maiale alle noci
Il filetto di maiale alle noci è un secondo piatto di carne tenera, avvolta in…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polipetti alla luciana
Bastano pochi ingredienti per i polipetti alla luciana, un secondo piatto molto gustoso e facile da realizzare. Aglio, olio, pomodoro, peperoncino e del tempo sono gli ingredienti che vi servono per la loro preparazione, ma otterrete un piatto molto appetitoso…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto giallo ai 4 formaggi
IL risotto giallo ai 4 formaggi, è un primo piatto ricco e cremoso, reso dorato…
Pubblicato inPasta Fresca
Fettuccine con finferli e speck (con foto)
Le fettuccine finferli e speck sono un primo piatto di pasta fresca fatta in casa…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Zuppetta fagioli borlotti e cozze
La zuppetta fagioli borlotti e cozze è una preparazione a base di pesce, che può…
Pubblicato inSecondi Piatti
Involtini di pollo con salsiccia
La ricetta di oggi sono gli involtini di pollo con salsiccia. In casa mia almeno…
Pubblicato inPasta Fresca
Ravioli di branzino con sugo di pesce
I ravioli al branzino o spigola, sono un primo piatto di pasta ripiena appetitoso e delicato, ma reso saporito dal su di mazzancolle e pomodorini piccadilly.
Pubblicato inTorte
Torta cremosa alla ricotta
La torta cremosa alla ricotta è un dolce facile, veloce da preparare e soprattutto leggero,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Lonza di maiale al latte
La lonza di maiale al latte è un arrosto di carne di maiale, accompagnato dal…
Pubblicato inTorte Salate e Panini
Torta salata cicoria pancetta brie
La torta salata cicoria pancetta e brie è un rustico con base di pasta sfoglia…
Pubblicato inContorni
Carciofi al sugo
I carciofi al sugo sono ottimi come contorno o come secondo piatto vegetariano. Sono molto…
Pubblicato inAntipasti
Albero di Natale salato
Siamo arrivati alla vigilia di Natale e naturalmente tanti piatti sono già pronti. Oggi prepariamo l'albero di Natale salato, uno scrinio di pasta sfoglia ripieno di rose al salmone affumicato e formaggio spalmabile alle erbe. Questo antipasto, molto scenografico, è…
Pubblicato inAntipasti
Tartine di pane ai 4 cereali
Ecco un piatto veramente veloce da preparare. Tartine di pane ai 4 cereali con crema…
Pubblicato inAntipasti
Crostini stracchino pasta di salame e funghi
Vi bastano 3 ingredienti per preparare questi crostini stracchino, pasta di salame e funghi. Un…
Pubblicato inspeciale Natale
Pasta ripiena per le feste
La pasta ripiena è la pasta per eccellenza delle feste e delle occasioni speciali. Ecco…
Pubblicato inPasta Fresca
Paglia e fieno gamberi e mascarpone
Paglia e fieno gamberi e mascarpone, un primo piatto per le grandi occasioni, in particolare…