- INGREDIENTI per 8 rotelle
- 1 sfoglia di mozzarella
- 250 gr di tonno sott’olio
- 250 gr di funghi sott’olio
- insalatina verde
- olio EVO
- sale
- pepe
PREPARAZIONE
- Sgocciolate il tonno dall’olio, sgocciolate i funghi dall’olio e lavate e sgrondate l’insalatina verde.
- Stendete la sfoglia di mozzarella, distribuite sopra il tonno sgocciolato, i funghi anche loro sgocciolati e l’insalatina condita con poco olio sale e pepe.
- Arrotolate la sfoglia di mozzarella cercando di stringere il più possibile gli ingredienti dentro.
- Prendete un foglio di pellicola trasparente, stringete bene il tronchetto di mozzarella e mettetelo in frigorifero per almeno un paio di ore.
- Trascorso questo tempo toglietelo dal frigorifero, togliete la pellicola e tagliate a tronchetti di 1 cm circa.
- Servite con insalatina verde.