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ciliegie ubriache

ciliegie ubriache

  • INGREDIENTI
  • 1 Kg di ciliegie
  • 250 gr di zucchero
  • 1/2 lt di marsala secco
  • 2,5 dl di acqua
  • 1 scorza di limone
  • 1 pizzico di cannella

PREPARAZIONE

  1. Lavate le ciliegie, eliminate il picciolo e disponetele in una casseruola con l’acqua, lo zucchero, la scorza di limone e il pizzico di cannella. Fate bollire lentamente  per 10 minuti quindi aggiungete il marsala.
  2. Continuate la bollitura per altri 10 minuti, spegnete il fuoco, lasciate raffreddare e servite.

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