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Torta ricotta e nutella

La torta ricotta e nutella è una torta soffice molto golosa, ai miei bambini è piaciuta un sacco.

Ideale per la colazione o la merenda, la sua sofficità vi conquisterà.

Vediamo insieme come prepararla…

tortaricottanutella

Ingredienti per una tortiera da 24 cm:

250 gr farina 00

250 gr ricotta

3 uova

60 gr burro

160 gr zucchero

50 ml latte

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

nutella

Per prima cosa sciogliamo il burro e lo lasciamo raffreddare.

Montiamo le uova con lo zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre amalgamando aggiungiamo la ricotta e il latte.

Uniamo la farina e il ievito precedentemente setacciatie per ultimo i burro.

Versiamo metà dell’impasto nella tortiera inburrata e aggiungiamo cucchiaiate di nutella qua e là.

Ricopriamo con il resto dell’impasto e mettiamo qualche cucchiaiata di nutella anche sopra.

Cuociamo in forno statico a 180° per circa 35 minuti.

Ricetta presa dal blog: Ho voglia di dolce

12 Risposte a “Torta ricotta e nutella”

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