Torta ricotta e cioccolato

Torta deliziosa, con il thè, per colazione, a qualsiasi ora…..

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Ingredienti per una tortiera da 24 cm:

3 uova

20 gr burro

120 gr zucchero

250 gr ricotta

250 gr farina 00

1 bustina di lievito

Gocce di cioccolato a piacere

Montiamo le uova con lo zucchero, finchè diventano spumose.

Incorporiamo bene la ricotta e il burro sciolto.

Aggiungiamo la farina e il lievito setacciati, il composto è piuttosto consistente.

Per ultime aggiungiamo le gocce di cioccolato.

Mettiamo nella tortiera imburrata e cospargiamo con granella di zucchero.

Inforniamo a 180° per 40 minuti circa.

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