La torta fredda al budino è una torta velocissima ed estremamente facile da preparare.
Ne vanno matti sia grandi che piccini, una torta che mette d’accordo tutti.
Per i budini io ho usato quelli della cameo che si addensano durante la cottura, trovate questo dettaglio nelle spiegazioni sul retro della confezione.
Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
Per la base:
200 gr biscotti secchi
100 gr burro
Per le creme:
una busta di budino al cioccolato
una busta di budino alla vaniglia
gocce di cioccolato
Frulliamo i biscotti secchi con il burro.
Mettiamo il composto in una teglia a cerniera di 24 cm e schiacciamo bene con il retro di un cucchiaio.
Lasciamo in frigorifero a riposare.
Prepariamo il budino al cioccolato seguendo le istruzioni sulla scatola, una volta pronto lo lasciamo intiepidire mischiandolo ogni tanto.
Ora prendiamo la nostra base e ci versiamo sopra il budino al cioccolato livellando bene, mettiamo in frigorifero.
Nel frattempo prepariamo anche quello alla vaniglia e lo lasciamo intiepidire.
Versiamo il budino alla vaniglia sopra quello al cioccolato e rimettiamo in frigorifero fino al momento di servire.
Guarnire con gocce di cioccolato a piacere.
Idea presa da cookaround qui
Non ho resistito e questa mattina l’ho fatta per il pranzo della domenica in famiglia: divorata da grandi e bambini! Ho usato i biscotti Digestive. Avevo solo una scatola di budino in casa così il secondo strato l’ho fatto con la Ciobar. Che buona, grazie mille per l’idea! Nives http://blog.cookaround.com/nonnamina/
Sono contenta ti sia piaciuta, bella l’idea della ciobar. Grazie per averla provata. Ciao ciao
Fatta anche io…una forchettata tira l’altra! Io però ho fatto così: metà biscotti tritati a polvere resto grossolanamente, burro allungato con un goccio d’acqua. Risultato: base comunque compatta e croccante.
E’ vero finisce in un lampo!
Proverò come hai fatto tu con la base.
Ciao e grazie.