Torta cacao e panna – ricetta colazione
La torta cacao e panna è una ciambella soffice e bella da vedere….ricorda i famosi biscotti metà bianchi e metà neri.
Semplice da fare e deliziosa da mangiare, è metà alla panna e metà al cacao per accontentare il gusto di tutti o per alternare i gusti….prima un fetta alla panna….poi una fetta al cacao….. 
Vediamo insieme come prepararla….
Ingredienti per uno stampo a ciambella di 24/26 cm:
250 gr farina 00
150 gr zucchero
3 uova
80 gr burro
250 gr di panna fresca
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di cacao amaro
Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico montiamo bene le uova con lo zucchero, fino a farle diventare chiare e belle spumose, un paio di minuti basteranno.
Aggiungiamo la farina setacciata insieme al lievito e alla vanillina mischiando bene.
Uniamo il burro fuso e fatto raffreddare e la panna fresca.
Ora, se vogliamo essere precisi, pesiamo l’impasto e lo dividiamo a metà, in una metà aggiungiamo un cucchiaio di cacao amaro e l’altra la lasciamo così com’è.
Imburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella e in una metà versiamo l’impasto bianco, e nell’altra quello scuro, non preoccupatevi che non si mischieranno, l’impasto è piuttosto denso.
Inforniamo a 180° per 30 minuti circa.
Ho trovato questa torta sul blog “la cucina di marge”.
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