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Torta cacao e panna bicolore

Torta cacao e panna – ricetta colazione

La torta cacao e panna è una ciambella soffice e bella da vedere….ricorda i famosi biscotti metà bianchi e metà neri.

Semplice da fare e deliziosa da mangiare, è metà alla panna e metà al cacao per accontentare il gusto di tutti o per alternare i gusti….prima un fetta alla panna….poi una fetta al cacao…..  :mrgreen:

Vediamo insieme come prepararla….

 

 

Ingredienti per uno stampo a ciambella di 24/26 cm:

250 gr farina 00

150 gr zucchero

3 uova

80 gr burro

250 gr di panna fresca

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

1 cucchiaio di cacao amaro

Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico montiamo bene le uova con lo zucchero, fino a farle diventare chiare e belle spumose, un paio di minuti basteranno.

Aggiungiamo la farina setacciata insieme al lievito e alla vanillina mischiando bene.

Uniamo il burro fuso e fatto raffreddare e la panna fresca.

Ora, se vogliamo essere precisi, pesiamo l’impasto e lo dividiamo a metà, in una metà aggiungiamo un cucchiaio di cacao amaro e l’altra la lasciamo così com’è.

Imburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella e in una metà versiamo l’impasto bianco, e nell’altra quello scuro, non preoccupatevi che non si mischieranno, l’impasto è piuttosto denso.

Inforniamo a 180° per 30 minuti circa.

Ho trovato questa torta sul blog “la cucina di marge”.

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