Crea sito

Strudel zucchine e prosciutto

Lo strudel zucchine e prosciutto è praticamente una torta salata presentata a forma di strudel.

Molto bello da vedere, buono e veloce da preparare.

1-040 1-041 (2)

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

2 o 3 zucchine

200 gr prosciutto cotto a fette

formaggio tipo emmenthal, o provola o galbanino

semi di sesamo

Laviamo, spuntiamo, affettiamo le zucchine e le facciamo grigliare.

Apriamo la pasta sfoglia e nella parte centrale mettiamo, alternandoli, zucchine, prosciutto e formaggio, facciamo 3 strati, tagliamo i lati in strisce di circa 1 cm, cosi….

1-032 (3)

Bagniamo leggermente i bordi tagliati e li intrecciamo, prima sinistra poi destra e cosi via, chiudiamo bene le estremità.

Spennelliamo la superficie con del latte e cospargiamo con semi di sesamo.

Inforniamo a 200° ventilato per 35 minuti circa.

Buono tiepido ma anche freddo!!!

Ricetta del blog: giorno dopo giorno by katy

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.