Questi dolcetti sono semplicissimi da preparare e davvero scenografici.
La ricetta proviene dal forum di cookaround.
Ingredienti per 8 roselline:
2 cucchiai di mele
2 cucchiai di mandorle tritate finemente
1 pezzetto di burro
cannella q.b.
1 mela rossa
1 rotolo di pasta sfoglia
In una padella mettiamo il burro, il miele, le mandorle e la cannella, facciamo sciogliere, poi uniamo le mele tagliate a fettine sottili, facciamo cuocere un paio di minuti.
Mentre raffreddano le mele, ricaviamo dal rotolo di pasta sfoglia delle strisce alte 5 cm circa.
Mettiamo le mele sulla parte superiore della striscia con la parte rossa rivolta verso l’alto, lasciandole fuoriuscire leggermente.
Ripieghiamo l’altra metà di pasta sulle mele e arrotoliamo formando la rosellina.
Inforniamo a 200° ventilato per 35/40 minuti.