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Quadrotti morbidi mele yogurt e cioccolato

Quadrotti morbidi mele yogurt e cioccolato – ricetta semplice

Questi quadrotti morbidi mele yogurt e cioccolato sono veramente semplicissimi basta un mestolo e una ciotola e l’impasto di prepara in un attimo.

Ma non sono solo semplici da preparare lo sono anche nel gusto, sono dolci al punto giusto e rustici grazie alla farina semi-integrale e ai pinoli.

Vediamo insieme come prepararli……

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Ingredienti:

125 gr yogurt bianco

80 gr zucchero

4 cucchiai di olio di semi

1 uovo

70 ml di latte

1 bustina di lievito per dolci

200 gr farina semi-integrale tipo 2

3 mele

60 gr gocce di cioccolato

30 gr pinoli

zucchero a velo

In una cotola mischiamo lo yogurt con lo zucchero, l’olio di semi, l’uovo e infine il latte amalgamando bene il tutto.

Uniamo la farina setacciata con il lievito e mischiamo.

Aggiungiamo le mele tagliate a cubetti, i pinoli e le gocce di cioccolato.

Versiamo il composto in una tortiera rettangolare, la mia era 18×27 cm, nella ricetta originaria indicavano una tortiera di 28×35 cm, rivestita di carta forno.

Cuociamo in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.

Una volta fredda la tagliamo a cubotti e cospargiamo di zucchero a velo.

Ricetta trovata su cucina naturale.

Se vi piacciono i dolci semplici dal sapore rustico provate queste ricette….

Torta di mele di nonna Paolina

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Biscotti di avena

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Pasta frolla Marco Bianchi

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