Quadrotti morbidi mele yogurt e cioccolato – ricetta semplice
Questi quadrotti morbidi mele yogurt e cioccolato sono veramente semplicissimi basta un mestolo e una ciotola e l’impasto di prepara in un attimo.
Ma non sono solo semplici da preparare lo sono anche nel gusto, sono dolci al punto giusto e rustici grazie alla farina semi-integrale e ai pinoli.
Vediamo insieme come prepararli……
Ingredienti:
125 gr yogurt bianco
80 gr zucchero
4 cucchiai di olio di semi
1 uovo
70 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
200 gr farina semi-integrale tipo 2
3 mele
60 gr gocce di cioccolato
30 gr pinoli
zucchero a velo
In una cotola mischiamo lo yogurt con lo zucchero, l’olio di semi, l’uovo e infine il latte amalgamando bene il tutto.
Uniamo la farina setacciata con il lievito e mischiamo.
Aggiungiamo le mele tagliate a cubetti, i pinoli e le gocce di cioccolato.
Versiamo il composto in una tortiera rettangolare, la mia era 18×27 cm, nella ricetta originaria indicavano una tortiera di 28×35 cm, rivestita di carta forno.
Cuociamo in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
Una volta fredda la tagliamo a cubotti e cospargiamo di zucchero a velo.
Ricetta trovata su cucina naturale.
Se vi piacciono i dolci semplici dal sapore rustico provate queste ricette….
Torta di mele di nonna Paolina
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