Queste patate in padella sono come quelle fatte al forno, croccanti fuori e morbide dentro.
Però sono pronte in pochissimo tempo, lo stesso tempo che ci mettono per sparire……
Ingredienti:
Patate (quantità per coprire la padella senza sovrapporle)
Un filo d’olio
Rosmarino
Sale
In una padella antiaderente scaldare l’olio, dovrà essere bello caldo.
Aggiungere le patate tagliate a tocchetti della stessa dimensione.
Facciamo andare a fuoco vivace, mescolando ogni tanto.
Quando saranno dorate, abbassiamo la fiamma e cuociamo finchè le patate saranno cotte dentro, ci vorrà poco.
Aggiungiamo il rosmarino e saliamo.