La pasta e ceci è un classico piatto molto semplice, io per renderlo più gustoso ci metto dei cubetti di speck……esce una pasta favolosa.
Ingredienti:
pasta
ceci in scatola
cubetti di speck
rosmarino
cipolla
olio evo
pepe
Facciamo rosolare la cipolla con un filo d’olio insieme ai cubetti di speck e al rosmarino, quando saranno belli rosolati ci buttiamo i ceci e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Quando la pasta è cotta, la saltiamo con i nostri ceci e speck, pepiamo e serviamo.
Semplicissima ma davvero gustosa.