Maccheroni integrali con zucchine e peperoni

Maccheroni integrali con zucchine e peperoni – Pasta fatta in casa

Dopo i pranzi e cene delle feste c’è voglia di mangiare più leggero e sano e cosa c’è di meglio che una buona pasta integrale con verdure saltate in padella e per di più pasta fatta in casa con Philips Pasta Maker, i maccheroni integrali con zucchine e peperoni.

Se siete interessati ad acquistare la fantastica Pasta Maker qui troverete uno sconto speciale del 25% solo per voi.

Eccola che prepara la pasta….

Ingredienti per 4 persone:

Per la pasta:

250 gr di farina integrale

95 gr di liquido: 1 uovo + acqua

Per il condimento:

1 peperone giallo

1 peperone rosso

2 zucchine

1 cipolla

1 spicchio d’aglio

olio extra vergine d’oliva

sale e pepe

formaggio grattuggiato a piacere

Per prima cosa puliamo e tagliamo a tocchetti le verdure.

Tritiamo la cipolla e lo spicchio d’aglio e li facciamo soffriggere con un filo d’olio.

Uniamo le verdure e le facciamo cuocere a fuoco medio finchè saranno cotte ma ancora croccanti, regoliamo di sale e pepe.

Prepariamo la pasta mentre l’acqua arriva al bollore, mettiamo la farina nella pasta maker, selezioniamo il programma 1, chiudiamo il coperchio e azioniamo la macchina, dal foro del coperchio versiamo i liquidi, dopo circa 3 minuti la pasta comincerà ad uscire, la tagliamo della lunghezza desiderata.

Quando l’acqua bolle aggiungiamo la pasta e la facciamo cuocere per circa 5 minuti.

La scoliamo e la aggiungiamo alle verdure saltate, condiamo con un filo d’olio e del formaggio grattuggiato a piacere. Serviamo.

A presto con una nuova ricetta.

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.

La ricetta è stata realizzata con Pasta Maker Philips HR2355/09 – provala con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni”

http://www.philips.it/c-m-ho/preparazione-alimenti/pasta-maker.html