Biscotti con gocce di cioccolato

La mia bambina adora questi biscotti e visto che oggi avevo tempo ho voluto provare a farli in casa….volete sapere il verdetto…..a voluto subito un bicchiere di latte per provarli e…….più buoni di quelli veri!!!!

La ricetta proviene dal forum di cookaround.

In fondo metto procedimento per bimby.

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Ingredienti.

180 gr burro

200 gr zucchero di canna

2 uova

1 bustina di vanillina

½ cucchiaino di bicarbonato

1 pizzico di sale

500 gr farina 00

100 gr gocce di cioccolato

Sbattiamo il burro con lo zucchero, le uova e la vanillina.

Aggiungiamo il bicarbonato, il sale e la farina e impastiamo.

Quando l’impasto è pronto aggiungiamo le gocce di cioccolato impastando ancora un pochino.

Stendiamo l’impasto e facciamo le formine, io ho usato una formina ovale piegandoli un po’ sulla punta per farli sembrare come quelli veri.

Mettiamo sulla carta forno e inforniamo a 180° per 13/15 minuti.

Per il bimby:

Inserire nel boccale il burro, lo zucchero, le uova e la vanillina 20 se. Ve. ¾.

Aggiungere il bicarbonato, il sale e la farina 1 min. vel. Spiga

Aggiungere le gocce di cioccolato e fare 30 sec. Vel. Spiga. Se non si sono amalgamate bene impastare un po’ a mano.

Procedere come sopra.

8 Risposte a “Biscotti con gocce di cioccolato”

  1. Fantastiche, complimenti mi segno la ricetta e la preparo a mio marito a lui piacciono tantissimo le gocciole 🙂

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