I kitkat brownies sono la versione ancora più golosa dei classici dolci americani, i brownies.
I brownies già da soli sono dolcetti molto golosi ma l’aggiunta di kitkat all’interno è strepitosa, quando ho trovato la ricetta sul blog “Ho voglia di dolce” l’ho voluta provare, che dire……..favolosa.
Sono dolci golosissimi per quando ti prende quella voglia di cioccolato e i kitkat gli danno un tocco di croccantezza che ci stà proprio bene.
Vediamo insieme come prepararli….
Ingredienti
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120 g Farina 00
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3 Uova
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180 g Cioccolato fondente
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140 g Zucchero
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180 g Burro
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1 bustina Vanillina
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1/2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci
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3 pizzichi kitkat (pacchetti)
Preparazione
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Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria insieme al burro e lo lasciamo raffreddare.
In una ciotola setacciamo la farina 00 con il lievito per dolci, lo zucchero e la vanillina.
In un’altra ciotola mettiamo le uova, aggiungiamo il cioccolato fuso con il burro e mescoliamo bene.
Uniamo la farina precedentemente setacciata con il lievito, lo zucchero e la vanillina e mischiamo bene per far amalgamare gli ingredienti.
Ricopriamo la teglia con carta da forno bagnata e strizzata, versiamo metà dell’impasto e lo livelliamo, aggiungiamo i kitkat a piacere e versiamo il resto dell’impasto.
Cuociamo in forno statico preriscaldato a 170/180° per 30 minuti circa.
Una volta cotto, lasciamo raffreddare, sformiamo e tagliamo a cubotti.
Favolosi!!!