Il gelato biscotto senza gelatiera è la merenda perfetta per l’estate, buono, veloce e semplicissimo da fare.
Con pochi ingredienti si otterrà un gelato biscotto delizioso e fatto in casa, ai miei bambini è piaciuto un sacco.
Ingredienti per 12 gelati:
24 biscotti tipo novelli o rigoli
250 ml panna fresca
1 cucchiaio abbondante di zucchero a velo
gocce di cioccolato
pirofila rettangolare o quadrata dai bordi alti
Rivestiamo la teglia con carta forno.
Facciamo uno strato di 12 biscotti, mettendone uno accanto all’altro.
Montiamo la panna con lo zucchero a velo.
Facciamo uno strato di panna sopra i biscotti, cospargiamo con gocce di cioccolato e ricopriamo ancora con la restante panna.
Chiudiamo con gli altri 12 biscotti e copriamo con pellicola trasparente.
Mettiamo in freezer per almeno 3 ore.
Passate le 3 ore tagliamo i nostri gelati biscotto e gustiamoli.
Si possono conservare in freezer.
Ricetta trovata sul blog: Il mio saper fare.