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Focaccine alla nutella cotte in padella

Le focaccine alla nutella cotte in padella sono delle focaccine velocissime, pronte in 10 minuti. Ideali per la merenda dei bambini o per una voglia improvvisa di dolce.

focaccinutel

Ingredienti per 10 focaccine:

250 gr farina 00

130 ml acqua tiepida

20 gr olio di semi

10 gr zucchero

un pizzico di sale

un cucchiaino di lievito per dolci Paneangeli

nutella q.b. io ho messo la mia nutella

Versiamo in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito e mischiamo.

Aggiungiamo l’acqua e l’olio di semi e impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Stendiamo l’impasto ad uno spessore di circa 2/3 mm e ricaviamo dei cerchi con una coppapasta o una tazza.

Mettiamo al centro del cerchio un po’ di nutella e chiudiamo con un altro cerchio di pasta, continuiamo così con tutto l’impasto.

Cuociamo le nostre focaccine in padella a fuoco dolce 4 minuti per lato.

Serviamo tiepide.

Ricetta presa dal blog: Cucina facile con Elena

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