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Crostata con fragole fresche

Volete una crostata fresca e semplice????

La crostata con fragole fresche è sia fresca che semplicissima da fare, servono pochissimi ingredienti per avere un dolce delizioso.

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Ingredienti per una tortiera da 24 cm:

Per la pasta frolla

300 gr farina 00

130 gr burro

80 gr zucchero

1 uovo + 1 tuorlo

1 cucchiaino di lievito

Per il ripieno:

fragole

zucchero

limone

Per prima cosa prepariamo le fragole, le puliamo e le tagliamo a pezzetti, le cospargiamo di zucchero e succo di limone, non esageriamo con il succo di limone se no rimarrà troppo bagnata la torta.

Impastiamo la frolla e la stendiamo, rivestiamo la tortiera e aggiungiamo le nostre fragole, con la pasta avanzata decoriamo a piacere. Io avevo fatto dei cuori ma si sono un pochino ammosciati. Cospargiamo la torta con zucchero e inforniamo fino a doratura, una ventina di minuti circa.

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