Ciambella philadelphia e gocce di cioccolato – Ricetta colazione
Avevo della philadelphia in scadenza in frigorifero e visto che nessuno la voleva mangiare mi sono messa a cercare in internet una ricetta per poterla utilizzare. Ho trovato questa ciambella philadelphia e gocce di cioccolato sul sito bimbyeio e l’ho provata……ora non vedo l’ora che mi resti in frigorifero una confezione per rifarla, buonissima e bella soffice, contiene pochissimo burro ed è piena di golose gocce di cioccolato. Promossa a ricetta da rifare!!!
Vediamo insieme come prepararla sia con il bimby che senza…..
Ingredienti per una tortiera da 26 cm:
250 gr di farina 00
250 gr di zucchero
250 gr di philadelphia
40 gr burro
3 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
100/150 gr di gocce di cioccolato messe a congelare
Montiamo le uova a temparatura ambiente con lo zucchero fino a renderle spumose (nel bimby uova e zucchero 37° vel 3).
Uniamo la philadelphia, il burro morbido, la vanillina, farina e lievito setacciati e mischiamo bene fino ad avere un composto omogeneo (nel bimby 20 sec vel 5).
Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mischiamo bene.
Versiamo nello stampo a ciambella imburrato e inforniamo in forno caldo e statico a 170° per 30 minuti circa.
Facciamo sempre la prova stecchino.
Una volta cotta la lasciamo raffreddare e la sformiamo.
Troppo buona vero????
A presto….
Se adori le gocce di cioccolato prova anche queste ricette
Plumcake con pere e gocce di cioccolato (senza grassi)
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