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Ciambella philadelphia e gocce di cioccolato

Ciambella philadelphia e gocce di cioccolato – Ricetta colazione

Avevo della philadelphia in scadenza in frigorifero e visto che nessuno la voleva mangiare mi sono messa a cercare in internet una ricetta per poterla utilizzare. Ho trovato questa ciambella philadelphia e gocce di cioccolato sul sito bimbyeio e l’ho provata……ora non vedo l’ora che mi resti in frigorifero una confezione per rifarla, buonissima e bella soffice, contiene pochissimo burro ed è piena di golose gocce di cioccolato. Promossa a ricetta da rifare!!!

Vediamo insieme come prepararla sia con il bimby che senza…..

ciambella philadelphia e gocce di cioccolato 1 ciambella philadelphia e gocce di cioccolato

Ingredienti per una tortiera da 26 cm:

250 gr di farina 00

250 gr di zucchero

250 gr di philadelphia

40 gr burro

3 uova

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

100/150 gr di gocce di cioccolato messe a congelare

Montiamo le uova a temparatura ambiente con lo zucchero fino a renderle spumose (nel bimby uova e zucchero 37° vel 3).

Uniamo la philadelphia, il burro morbido, la vanillina, farina e lievito setacciati e mischiamo bene fino ad avere un composto omogeneo (nel bimby 20 sec vel 5).

Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mischiamo bene.

Versiamo nello stampo a ciambella imburrato e inforniamo in forno caldo e statico a 170° per 30 minuti circa.

Facciamo sempre la prova stecchino.

Una volta cotta la lasciamo raffreddare e la sformiamo.

Troppo buona vero????

A presto….

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