Minestra di quinoa con granturco e piselli
La ricetta della minestra di quinoa con granturco e piselli è una leccornia con tutti i nutrienti necessari…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Zuppa di fagioli neri e verdurine con guanciale croccante
Questa zuppa è una di quelle ricette "contadine" e tradizionali...che vi farà innamorare al primo assaggio! Il guanciale…
Vellutata due colori con spinaci e carote
Questa salutare vellutata due colori, a base di spinaci e carote, è il perfetto piatto per prepararsi alle…
Zuppetta di ceci e cavolfiore in rosso
La zuppetta di ceci e cavolfiore è un piatto unico nutriente e saporito. Aggiungendo paprika dolce e pomodoro,…
Vellutata di cavolo viola con crostini allo zenzero
Il cavolo viola è una varietà di cavolo facilmente reperibile in ogni ortofrutta o supermercato; è uno degli…
Zuppa di miglio all’ortolana (Vegan!)
Per chi non conoscesse questo meraviglioso, minuscolo cereale benefico che è il miglio, basterà provare questa ricetta per…
Vellutata di zucca, carote e ceci (Vegan&Light)
Le proprietà terapeutiche della zucca sono dovute specialmente al betacarotene, che riesce a prevenire l’insorgenza di varie patologie.…
Vellutata di lenticchie profumata allo zenzero
Con l'arrivo di settembre, comincia una nuova stagione. Le insalate di riso e di pasta lasciano il posto…