Torta fredda allo yogurt
La torta fredda allo yogurt è un dolce leggero, estivo e gustosissimo, senza cottura e dalla semplice realizzazione. Potete accompagnarlo…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: zucchero a velo
Pasta di zucchero, ricetta classica
La pasta di zucchero, chiamata anche glassa fondente, è una pasta modellabile il cui ingrediente fondamentale è lo zucchero; ognuno…
Biscotti napoletani all’amarena, ricetta classica
I biscotti napoletani all'amarena sono un delizioso dolcetto di origine napoletana; oggi li ho preparati seguendo la ricetta originale, ma…
Biscotti Occhi di Bue a regola d’arte
I biscotti ad occhio di bue sono dei classici e semplici dischi di frolla, bucati in superficie e farciti con…
Panna cotta su coulis di frutta e cioccolato
La panna cotta è un dolce di origine piemontese, famoso in tutto il mondo in molteplici varianti. Questo dolce al…
Caramelle per il mal di gola allo zenzero
Avete il raffreddore, la tosse o vi sentite spossati, con l'arrivo dell'inverno? Ora potrete fare in casa, con una semplice…
Torta di carote glassata profumata di mandorla
La torta soffice di carote è sicuramente nella mia top ten delle torte preferite. Ha un profumo dolcissimo di carota…
Waffle o Waffel – Cialde dolci
Abbiamo parlato già una volta dei waffle, queste meravigliose cialde cotte tra due piastre sagomate a quadretti. Oggi vediamo come…
Biscotti spaccati al cioccolato-morbidi e veloci!
Questi biscotti al cioccolato sono dei dolcini molto viziosi...hanno svariate qualità: oltre al fatto di essere squisiti, sono velocissimi da…
“Limonosa” – Torta glassata al limone
La Limonosa è una torta che ho creato per l'amore che ho per le torte al limone; è deliziosa, umida,…