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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: zafferano

Frittata alle verdure senza uova

Frittata alle verdure senza uova

Scritto il Luglio 3, 2017
Pubblicato inAperitivo , Piatti unici , Vegan , Vegetariano
Questa "frittata" senza uova è ottima e salutare; si adatta inoltre alla cucina vegana e vegetariana, e la cottura in…
Arancine “sbagliate”

Arancine “sbagliate”

Scritto il Dicembre 13, 2016Dicembre 13, 2016
Pubblicato inPiatti unici
Queste arancine si distinguono dalle classiche siciliane per tre ingredienti in particolare: il bacon al posto del macinato; i piselli…
Chiocciola allo zafferano farcita

Chiocciola allo zafferano farcita

Scritto il Settembre 29, 2016Ottobre 12, 2016
Pubblicato inPani & Lievitati , Piatti unici , Senza categoria
Oggi vediamo una ricetta un po’ particolare per decorare le nostre tavolate con gusto e semplicità : la chiocciola di…
Curry di cavolfiore con basmati allo zenzero

Curry di cavolfiore con basmati allo zenzero

Scritto il Settembre 27, 2016Gennaio 30, 2017
Pubblicato inPiatti unici , Senza categoria , Vegan , Vegetariano
Oggi prepariamo una ricetta molto semplice, di origine indiana: il Curry di cavolfiore e verdurine, accompagnato ovviamente da un buon…
Insalata di riso alla catalana

Insalata di riso alla catalana

Scritto il Settembre 13, 2016Ottobre 12, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Senza categoria
Approfittiamo delle ultime giornate di sole per fare una deliziosa insalata di riso alla catalana: la freschezza e la vivacità…

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