Frittata alle verdure senza uova
Questa "frittata" senza uova è ottima e salutare; si adatta inoltre alla cucina vegana e vegetariana, e la cottura in…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: zafferano
Arancine “sbagliate”
Queste arancine si distinguono dalle classiche siciliane per tre ingredienti in particolare: il bacon al posto del macinato; i piselli…
Chiocciola allo zafferano farcita
Oggi vediamo una ricetta un po’ particolare per decorare le nostre tavolate con gusto e semplicità : la chiocciola di…
Curry di cavolfiore con basmati allo zenzero
Oggi prepariamo una ricetta molto semplice, di origine indiana: il Curry di cavolfiore e verdurine, accompagnato ovviamente da un buon…
Insalata di riso alla catalana
Approfittiamo delle ultime giornate di sole per fare una deliziosa insalata di riso alla catalana: la freschezza e la vivacità…