Zuppa di fagioli neri e verdurine con guanciale croccante
Questa zuppa è una di quelle ricette "contadine" e tradizionali...che vi farà innamorare al primo assaggio! Il guanciale le conferisce…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Vellutata due colori con spinaci e carote
Questa salutare vellutata due colori, a base di spinaci e carote, è il perfetto piatto per prepararsi alle grandi abbuffate…
Bisque di patate e cannellini al basilico
La bisque di patate e cannellini al basilico è il piatto giusto per quando fa freddo, avete delle belle verdurine…
Vellutata di cavolo viola con crostini allo zenzero
Il cavolo viola è una varietà di cavolo facilmente reperibile in ogni ortofrutta o supermercato; è uno degli ortaggi con…
Vellutata di funghi alla francese
Con l’arrivo dell’autunno, tanti sono i nuovi ingredienti da portare in cucina. Oggi vediamo come preparare una gustosa, semplice vellutata…
Vellutata di zucca, carote e ceci (Vegan&Light)
Le proprietà terapeutiche della zucca sono dovute specialmente al betacarotene, che riesce a prevenire l’insorgenza di varie patologie. In effetti…
Vellutata di lenticchie profumata allo zenzero
Con l'arrivo di settembre, comincia una nuova stagione. Le insalate di riso e di pasta lasciano il posto a risotti,…