Spicchi rustici di patate al forno
Le patate: a chi non piacciono? Sono in assoluto il vegetale più versatile al mondo: basti pensare che sono un…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: vegano
Verza nera ripassata al wok
La verza è un contorno molto semplice, adatto al cima autunnale, estremamente economico e gustoso. Oggi vediamo come farlo, e…
Noodles speziati con verdurine in 5 minuti!
Quanti di voi hanno assaggiato i Noodles istantanei? Penso molti! Hanno il vantaggio di essere un pranzo veloce da preparare,…
Tiramisù crema di latte & nutella..in 10 minuti!
Conservo da anni la mia ricetta segreta della crema al latte senza uova, che si adatta facilmente sia alla frutta…
Vellutata di zucca, carote e ceci (Vegan&Light)
Le proprietà terapeutiche della zucca sono dovute specialmente al betacarotene, che riesce a prevenire l’insorgenza di varie patologie. In effetti…
Pesto saporito di rucola & tofu (Vegan)
Oggi vediamo una ricetta che adoro: la mia interpretazione del pesto, come alternativa al classico pesto di basilico, con parmigiano…
Insalata estiva di Cous Cous
Il caldo è scoppiato in città...ed è ora di far scorta di insalate fresche, ma nutrienti, per far fronte con…