Tortilla di patate con ricotta e verdurine di stagione
La tortilla di patate con ricotta e verdurine stagionali è una ricetta teoricamente di matrice iberica...ma io l'ho rivisitata aggiungendo…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Insalata di verdure arrosto in cialda croccante
L'insalata di verdure arrosto in cialda croccante è un piatto vegetariano dal gusto corposo e di facile esecuzione; vale la…
Burritos con pollo e verdure Tex-Mex
I burritos sono un piatto tipico della cucina messicana, uno dei simboli della cucina tex-mex, ed è composto da una…