Frittata alle verdure senza uova
Questa "frittata" senza uova è ottima e salutare; si adatta inoltre alla cucina vegana e vegetariana, e la cottura in…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Mattonella di couscous su base di caprese vegan
Questo cous cous su base di tofu e pomodoro marinati al pesto (di tofu) è un piatto leggero e delicato;…
Pesto saporito di rucola & tofu (Vegan)
Oggi vediamo una ricetta che adoro: la mia interpretazione del pesto, come alternativa al classico pesto di basilico, con parmigiano…
Insalata estiva di Cous Cous
Il caldo è scoppiato in città...ed è ora di far scorta di insalate fresche, ma nutrienti, per far fronte con…