Polpettine e cotolette di soia
particolare: la soia! I semi di soia contengono proteine (circa il 36%) e grassi (20%), quest’ultimi costituiti prevalentemente da acidi…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: soia
Curry di cavolfiore con basmati allo zenzero
Oggi prepariamo una ricetta molto semplice, di origine indiana: il Curry di cavolfiore e verdurine, accompagnato ovviamente da un buon…
Maionese senza uova in 60 secondi
Farla in casa in meno di un minuto è di una semplicità incredibile, bisogna solo essere precisi e non darsi…
Spezzatino di soia con verdurine baby
Buonasera a tutti! Oggi mi sono arrivate delle verdure baby biologiche, così le ho volute utilizzare per un piatto particolare:…