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In cucina con Floriana

Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)

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Tag: scottona

Nidi di reginette filanti al ragù

Nidi di reginette filanti al ragù

Scritto il Novembre 30, 2017
Pubblicato inPiatti unici
Iniziamo dal ragù: in una casseruola, dopo aver tritato finemente cipolla, carota e sedano (ben sfilato!), mettete il trito assieme…
Polpettine di scottona al sugo

Polpettine di scottona al sugo

Scritto il Novembre 16, 2016
Pubblicato inSecondi piatti
Le polpettine al sugo sono un classico della cucina italiana: rappresentano per eccellenza la qualità ed il gusto deciso che…
Cheeseburger ExtraLarge: il fast food a casa!

Cheeseburger ExtraLarge: il fast food a casa!

Scritto il Ottobre 17, 2016
Pubblicato inPani & Lievitati , Piatti unici
Oggi voglio proporvi una vera e propria bomba di calorie: una torta Cheeseburger composta del classico impasto del "bun", ovvero…
Lasagna di patate con scottona, crudo e mozzarella

Lasagna di patate con scottona, crudo e mozzarella

Scritto il Settembre 19, 2016Ottobre 12, 2016
Pubblicato inPiatti unici , Senza categoria
La lasagna di patate con scottona, crudo e mozzarella è stata una ricetta inventatasi pratocamente da sola...e il risultato è…

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