Burger veg con spinaci e lenticchie
I burger vegetariani con spinaci e lenticchie sono un pasto completo, nutriente e incredibilmente leggero! Ogni burger, infatti, contiene all'incirca…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: ricette vegetariane
Polpettine e cotolette di soia
particolare: la soia! I semi di soia contengono proteine (circa il 36%) e grassi (20%), quest’ultimi costituiti prevalentemente da acidi…
Riso al curry con carote (Facile e veloce!)
Oggi vediamo come fare un delizioso e velocissimo riso al curry! Questa versione è vegetariana, ma voi potete arricchirlo con…
Polpettone vegetariano con fagioli, verza e basilico
Oggi propongo come ricetta un polpettone molto saporito, vegetariano, a base di fagioli, verza, basilico e funghetti, che va bene…
Insalatina autunnale saporita
Questa insalatina autunnale saporita è un contorno molto light, ed è anche invitante e gustosa. Vediamo come prepararla con poche…
Vellutata di funghi alla francese
Con l’arrivo dell’autunno, tanti sono i nuovi ingredienti da portare in cucina. Oggi vediamo come preparare una gustosa, semplice vellutata…
Kedgeree vegetariano con curry & basmati
Il Kedgeree è una deliziosa combinazione di riso, curry e pesce affumicato. Inutile dire che è un piatto indiano semplicemente…
Torta rovesciata di banane caramellate
La torta rovesciata di banane è un dessert a mio parere sottovalutato: è profumata, dolcissima, naturale. La banana è un…
Ciambella di basmati all’indiana
Quest'oggi vi propongo un piatto unico molto gustoso, speziato, dal sapore un po' esotico...una ciambella di riso basmati ripiena di…