Mattonella di couscous su base di caprese vegan
Questo cous cous su base di tofu e pomodoro marinati al pesto (di tofu) è un piatto leggero e delicato;…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
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Insalata agrumata di finocchio marinato
Oggi voglio proporvi l'insalata di finocchio marinato, un contorno semplice e dal sapore fresco, ottimo per accompagnare il pesce, o…
Insalatina autunnale saporita
Questa insalatina autunnale saporita è un contorno molto light, ed è anche invitante e gustosa. Vediamo come prepararla con poche…
Pesto saporito di rucola & tofu (Vegan)
Oggi vediamo una ricetta che adoro: la mia interpretazione del pesto, come alternativa al classico pesto di basilico, con parmigiano…
Ciambella di basmati all’indiana
Quest'oggi vi propongo un piatto unico molto gustoso, speziato, dal sapore un po' esotico...una ciambella di riso basmati ripiena di…